Historia de la Alhambra
Un lugar emblemático con una rica historia … La Alhambra, denominada así por sus muros de color rojizo (en árabe, ( «Qalat al-Hamra ‘», Castillo Rojo). Se encuentra en la parte superior de la colina de al-Sabika, en la orilla izquierda del el río Darro, al oeste de la ciudad de Granada. Es un lugar de visita obligada cuando se visita Andalucía. Descubre la historia y los cambios a que se sometió la Alhambra lo largo de los siglos y cuál que es su estructura actual. El siglo 9 Los árabes recontruyen las comunidades urbanas y calles romanas, haciéndolas más […]
ABE Málaga-Cota del Sol convocan el XXXIV Concurso Provincial de Coctelería
El día 26 de Mayo celebramos la 34ª edición del Concurso Provincial de Coctelería dirigido a barman y jóvenes barman. El certamen tendrá lugar en el Medplaya Hotel Pez Espada en Torremolinos y está organizado por la Asociación de Barman de la Costa del Sol (ABE Málaga). En el concurso tomarán parte los mejores barman de la provincia e intentarán clasificarse para poder participar en el Campeonato Nacional que se celebrará en Madrid. De todos concursantes los tres primeros clasificados podrán optar a participar en el campeonato nacional. Entre ellos se encuentran 2 bármanes del Hotel Bali que nos demostrarán […]
7 Pasos para un hotel ecológico
La industria hotelera lleva aplicando prácticas verdes desde la década de 1990 debido a la fluctuación de los niveles económicos y un fuerte enfoque en el sector del servicio al cliente. Hay muchas prácticas verdes que los hoteles pueden implementar como medidas preventivas para ahorrar costes innecesarios. Los ejemplos de estas prácticas son: Prevención de la contaminación, tales como la descarga de residuos en el agua, el alto consumo de energía, el reciclaje. Los hoteles también utilizan grandes cantidades de energía para mantener las habitaciones de los huéspedes frescas en pleno verano e igualmente grandes cantidades de energía para mantener […]
¿ Sabes pedir en un chiringuito ?
Llegamos al hotel, dejamos nuestra maleta en la habitación y salimos a visitar la Costa del Sol: ¡Ya estamos por fin de vacaciones! No hay nada como pisar la arena de la playa para darnos cuenta de que estamos en un lugar diferente, bañados por el Mediterráneo y a nuestras espaldas multitud de opciones para disfrutar y de sitios por descubrir, aquí no hay tiempo para aburrirse. Pero una parada es casi obligatoria si visitas las costas malagueñas: el “chiringuito”. Lejos de tratarse de algún término que nombre a un restaurante de menor categoría es, sin ninguna duda, el sitio […]
