La gastronomía está realmente en el centro de cada cultura, ya que está profundamente arraigada en su historia y tradiciones. ¡No hay duda de que, si realmente quieres conocer una cultura, deberías empezar por probar su cocina y descubrir los deliciosos platos tradicionales!

A lo largo de los cien kilómetros de paseo marítimo que conforman la Costa Brava encontraréis varios restaurantes tradicionales con encanto donde realmente tendréis la oportunidad de mimar vuestro paladar. La mayoría de estos restaurantes están especializados en pescados fritos, “suquet de peix”, langosta mediterránea local, pollo, caracoles, arroz “negre”, mariscos y erizos de mar. Y si deseáis algo dulce, os recomendamos que probéis los “bunyols de vent” o una deliciosa “crema catalana” (un pudin dulce similar a la “crème brûlée” francesa).

Algunos restaurantes must de la Costa Brava:

El Far, Palafrugell

En lo alto de un acantilado a pocos metros del faro sobre la bahía de Llafranc, el restaurante El Far (faro) tiene unas de las vistas panorámicas más espectaculares de la Costa Brava, por eso es recomendable ir a comer durante el día. Como en casi toda la costa, la carta se compone especialmente de platos de pescado, pero también cuentan con varios platos de carne, así como opciones de “mar i muntanya” como albóndigas con sepia y gambas de Palamós.

Galena Mas Comangau, Begur

Esta maravillosa masía reconvertida del siglo XIX, cuenta con buena comida y un ambiente elegante pero rústico. Cuenta con platos tradicionales como la paella y tapas exquisitas pero también hay especialidades que cambian semanalmente. Durante los fines de semana ofrecen cenas con música en directo

Miramar, Llançà

Este encantador restaurante ubicado en frente del mar, regentado por uno de los chefs más importantes de la cocina catalana, Paco Pérez, ofrece una experiencia culinaria única, desde platos clásicos como las manitas de cerdo con espardeñas hasta su especialidad, los arroces.